

【1|古さを、選ばれる理由へ】
宿泊施設の再設計
古さを味に変え、空間と運営を整える。
今回取り組んだのは、11室ある宿泊施設の改修です。
施設は一定の売上を保っていたものの、建物の老朽化などから口コミ評価が下がり、売上の伸び悩みが課題になっていました。
私たちが目指したのは、設備を新しくするだけの改修ではありません。
施設の魅力を見つめ直し、お客様にとって心地よく、スタッフにとっても運営しやすい空間をつくることです。
まず口コミを分析し、現場で働くスタッフの声を聞きました。そこで見えてきたのは、施設を支える人の力と、日々の清掃や運営をもっとスムーズにできる可能性でした。
建物の古さを一律に取り除くのではなく、残すものと変えるものを見極める。
「古さ」を「味」に変える改修が始まりました。
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【2|空間と運営を一緒に考える】
改修では、デザインだけでなく、使いやすさや清掃のしやすさも大切にしました。
・ベッドの配置を見直し、1台から2台へ変更
・浴槽を撤去し、シャワー中心の使いやすい水まわりへ
・収納や備品の置き方を整理し、清掃しやすい環境へ
・木や和紙など、時間とともに味わいが増す素材を採用
宿泊人数を安定して確保できるようにしながら、清掃の負担と品質のばらつきを抑える。見た目を整えるだけでなく、日々の運営に無理が出ないことを考えました。
また、周辺施設の宿泊料金を調査し、価格設定も見直しました。空間の魅力と運営の仕組みを合わせて整えることで、施設の価値を高めていきます。
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【3|人がいて、サービスがある】
改修の結果、人件費を増やすことなく、前年同月と比べて月間売上が向上しました。
11室の客室を中心に、施設の魅力と運営の両面から見直しました。
空間だけでは、施設の価値は決まりません。
そこで働く人がいて、お客様に届けるサービスがある。
空間・人・サービスがつながることで、施設はまた選ばれる場所になっていきます。
私たちは、古いものをただ新しくするのではなく、その場所が持つ魅力を見つけ、これからの運営につながる形に整えます。


